Congreso de Nutrición Pediátrica en México

Las investigaciones de las últimas décadas han documentado que la ingestión de bacterias probióticas llevan a efectos benéficos en el huésped, mediados principalmente a través del profundo efecto que tienen en la función inmunológica intestinal y sistémica.

Se explicó a los asistentes que si los bebés desde las primeras horas de vida están colonizados por microflora intestinal protectora con predominio de bífidobacterias y lactobacilos, se favorecerá la tolerancia oral para prevenir alergias alimentarias y estarán protegidos contra infecciones intestinales.

¿Cómo obtiene mi bebé recién nacido los probióticos necesarios para fortalecer su sistema inmunológico?

El Dr. José Saavedra, egresado de la Universidad Peruana Cayetano Heredia de Lima e integrante de la Academia Americana de Pediatría, resaltó en su conferencia la importancia de la ingesta de bacterias probióticas para los recién nacidos. El doctor señaló que las bífidobacterias y los lactobacilos actúan como una barrera de protección no solamente a nivel gastrointestinal, sino en general para todo el sistema inmune, ya que fortalecen e incrementan las defensas del niño para que pueda respender a ciertas enfermedades, patologías y alergias.

El Dr. Saavedra indicó que el recién nacido obtiene los probióticos que necesita a partir de dos vías: el parto natural y la lactancia materna, ya que estos medios son fuentes de población de bacterias benéficas. Destacó la importancia capital de alimentar al niño durante las primeras horas de vida con leche materna, ya que además de contener todos los nutrientes que el niño necesita, le ayudará a desarrollar una flora intestinal adecuada y balanceada.

Algunos otros puntos de importancia fueron:

*Lactar es una decisión personal que dependerá del estilo de vida de la madre.
*El mayor factor que propicia el abandono de la lactancia materna es la desinformación. Infórmate de todos los beneficios que de esta práctica se derivan para ti y tu bebé.
*Lactar requiere paciencia y conocimiento de las necesidades de tu bebé, así como de un periodo normal de adaptación de la madre y del hijo.
*El mejor estímulo para incrementar la producción de leche materna es permitir que el bebé coma cuando lo necesite y en las cantidades que él acepte.
*La duración de la lactancia según la OMS (Organización Mundial de la Salud) es de 2 años, aunque en México el promedio de duración está establecido en 6 meses.
*En las primeras 6 a 8 semanas de vida, el niño comerá aproximadamente de 8 a 12 veces en 24 hrs.
*La leche materna es siempre la mejor opción nutricional para tu bebé. En caso de que trabajes, puedes extraer la leche y refrigerarla para que otra persona lo alimente o dársela tú después.
*La OMS señala que debes dejar de darle pecho a tu bebé a los 2 años de edad; pero si tu forma de vida te lo impide, no debes hacerlo antes de los 4 meses, que es el momento en que puedes ir complementando su dieta con otro tipo de alimentos.
*Los especialistas señalan que es mejor empezar la alimentación complementaria con frutas, verduras y cereales especiales para bebés, ya que éstos suelen estar adicionados con hierro y zinc, nutrientes que el niño a esa edad necesita y que no se encuentran en cantidades suficientes en la leche materna.
*Incluír purés de leguminosas como lenteja o frijol.
*Se sugiere que en el periodo de los 4 a los 7 meses se le ofrezcan al niño proteínas de origen animal, ya que aunque pueden presentar alergias, retrasar la introducción de estos alimentos en su dieta solamente aumenta el riesgo de padecerlas después. Los especialistas indican que es bueno desafiar el sistema inmune de los pequeños con el fin de que madure y se aumente la tolerancia.
*La alimentación complementaria debe ser progresiva. No mezcles muchos ingredientes, ya que si presenta alguna alergia, no podrás identificar qué la causó.
*Si tu niño tiene una alergia declarada no le ofrezcas más ese producto.