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Verduras para niños: Lasaña de calabacín

dirigido a Todos

 

Si a tus niños no les gustan las verduras, esta receta es una excelente opción por su delicioso sabor. Además es muy fácil y nutritiva pues los calabacines son un a gran fuente de calcio, hierro, fósforo y vitaminas.

 

Ingredientes:

3 calabacines grandes cortado en rebanadas finas

100 gr. de jamón cortado en rebanadas

100 gr. de queso mozzarela rebanado (puedes sustituirlo por cualquier queso para gratinar)

100 gr. de queso parmesano rallado

Aceite

Sal

Pimienta (opcional)

Molde para horno

 

Preparación:

Hierve durante 5 minutos las calabazas cortadas y reservalas.

Unta con aceite el molde para horno y coloca una capa de calabacines sin dejar espacios, seguido de queso parmesano, jamón y queso mozzarella. Repite el proceso en el mismo orden hasta llenar el molde, procurando que la última capa sea de queso mozarella.

Precalienta el horno a 180 grados y deja hornear por 30 min o hasta que se dore la parte de arriba.

Deja enfriar y ¡LISTO!

 



Disfruta este delicioso y saludable platillo en compañía de tu familia.

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