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Receta fácil: Cheesecake de moras azules y chocolate blanco

dirigido a Todos

Si buscas una receta fácil para consentir a tu familia con un gran sabor, definitivamente esta es una buena opción: Cheesecake de moras azules y chocolate blanco ¡sin usar el horno!

 

INGREDIENTES:

Para la base:

75 gr de mantequilla

220 gr de galletas tipo María

 

Relleno:

200 ml de chantilli

200 gr de queso crema

200 gr de moras azules frescas o congeladas. Reserva algunas para decorar.

100 gr de chocolate blanco

 

 

INSTRUCCIONES:

Aplasta las galletas hasta hacerlas polvo.

Derrite la mantequilla y agrega el polvo de las galletas. Revuelve hasta que esté bien incorporado todo.

Unta aceite vegetal en un molde* para pan y agrega la mezcla. Aplánala muy bien para que quede sólida y mete el molde al congelador.

Para el relleno, haz puré las moras azules, derrite el chocolate blanco sin que quede muy líquido y bate el queso crema hasta que esté suave. Mezclalos todos en un tazón.

Vierte la mezcla en el molde y refrigera por mínimo 4 horas.

Decora el cheesecake con moras.

 

 

*Te recomendamos utilizar un recipiente que sea fácil de desmontar, así el cheescake saldrá sin romperse cuando esté listo.

 

 

¡LISTO! Ya puedes consentir a tu familia con este fácil y delicioso postre.

 

 

 

 

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