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Recetas fáciles para el desayuno

dirigido a Todos

¿Quieres hacer un desayuno diferente y no sabes cómo? En Tip Kids nos dimos a la tarea de buscar recetas fáciles y deliciosas para que sorprender a tus pequeños.

 

Canastas de pan

Ingredientes:


50 gramos de tocino
1/4 de cebolla finamente picada
1 cucharada de aceite de oliva
6 rebanadas de pan de caja
2 huevos
2/3 de taza de leche
1/3 de taza de queso rallado para gratinar
2 cucharadas de perejil picado
Sal y pimienta


Preparación:


Frie el tocino junto con la cebolla y saltea hasta que el tocino esté crujiente.
Con ayuda de una lata o un molde, recorta círculos de las rebanadas de pan y aplana con un rodillo.
Coloca las rebanadas en moldes previamente engrasados y metelos dentro del horno precalentado a 180 grados. Deja que doren.
Mezcla el huevo , la leche, el perejil y sazona con sal y pimienta
Reparte el tocino frito en los moldes al igual que el queso rallado. Añade 2 cucharadas de la mezcla de huevo.
Hornea por 12 o 15 minutos, hasta que el huevo se vea dorado. Saca del horno y deja enfriar antes de servir.

 

 

 


Hotcakes de canela

Ingredientes:

Hotcakes:
1 taza de harina
2 cucharadas de polvo para hornear
1/2 cucharada de sal
1 taza de leche
1 cucharada de aceite de canola
1 huevo

Relleno de canela:
1/2 taza de mantequilla derretida
3/4 taza de azucar morena/mascabado
1 cucharada de canela molida

Queso crema:
4 cucharadas de mantequilla
60 gramos de queso crema
1 1/4 de taza de azucar glas
1 cucharada de extracto de vainilla

 


Preparación:


Para el relleno de canela, debes mezclar la mantequilla, con la azucar morena y la canela. Vierte la mezcla en una bolsa de plástico y déjala reposar por al menos 20 minutos.

Para la mezcla de hot cakes debes mezclar todos los ingredientes como lo harías regularmente.

Para el queso crema debes calentar la mantequilla con el queso juntos en el horno de microondas, mezclalos y agrega el azucar y la vainilla.

Finalmente, calienta un sartén y agrega la mezcla de hot cakes. Corta una esquina de la bolsa de plástico donde reservaste la mezcla de canela y dibuja una espiral en el hot cake.

Cubre con la mezcla de queso para acompañar.

 

 

 

 

 

FUENTES:

http://www.recipetineats.com/quiche-toast-cups/
http://life-in-the-lofthouse.com/cinnamon-roll-pancakes/

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