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Recetas para niños: Galletas Pollock

dirigido a Todos
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Galletas para preparar con los niños

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La clase de arte y la de gastronomía se combinaron para crear deliciosas y expresivas galletas. Deja a tus niños  sacar su lado creativo para decorar unas galletas que además de deliciosas son muy sencillas de hacer. Los pequeños pueden prepararlas si son acompañados por un adulto que se encargue de las tarea riesgosas como usar el horno.

Ingredientes

4 tazas de harina previamente cernida

½ cucharadita de sal de mesa

1cucharadita de polvo para hornear

1 taza o dos barras de mantequilla sin sal

2 tazas de azúcar

2 huevos grandes

2 cucharaditas de extracto de vainilla

Para decorar:

Colorante comestible líquido de distintos colores

 

Preparación:

Cierne en conjunto la harina, el polvo para hornear y la sal.

Mezcla la mantequilla con el azúcar hasta lograr una consistencia cremosa, agrega dos huevos y bate. Incorpora la mezcla de harina y bate para conseguir una mezcla homogénea.

Cubre con plástico y refrigera por 45 minutos. Precalienta el horno a 160º.

En una superficie enharinada extiende la masa hasta conseguir un grosor de 1 cm.

Corta la masa con cortagalletas y coloca cada galleta con 3 cm de separación en una charola.

Para decorar, coloca un par de gotas de colorante y con ayuda de un popote sopla sobre cada gotita para conseguir formas caprichosas como de manchas de pintura. Guarda las galletas decoradas en el refrigerador hasta que la masa luzca firme (15 minutos aproximadamente).

Hornea de 12 a 15 minutos hasta que las orillas de las galletas comiencen a dorarse.

Con ayuda de una espátula de metal transfiere las galletas a otro recipiente y déjalas enfriar.

 

¡Listo, disfruten estas deliciosas galletas preparadas en familia!

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