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Comida para niños: Pizza de calabacitas

dirigido a Todos

Esta pizza es más saludable que las tradicionales, no lleva masa y lo mejor es que lleva una de las verduras más odiadas por los niños: la calabaza. Con esta receta no podrán resistirse más a esta temida verdura. 

 

Ingredientes: 

 

3 calabazas medianas bien lavadas

Sal y pimienta fresca

1 taza de salsa marinera

1 ½ tazas de queso mozzarella rayado 

? de taza de queso parmesano rayado finamente

½ taza de rebanadas de pepperoni

2 cucharaditas de orégano fresco y picado

1 cucharadita de aceite de oliva

 

Preparación:

 

Precalienta el horno a 180 grados. 

Corta los extremos de las calabazas y pártelos por la mitad longitudinalmente. Estas rebanadas fungirán como base de la pizza.

En cada mitad de calabaza unta una cucharada de salsa marinera. Salpimienta al gusto. 

Agrega el queso mozzarella y el pepperoni. 

Hornea las pizzas en una bandeja con papel encerado de 15 a 20 minutos. 

Añade orégano y parmesano al gusto. 

 

¿Conocen más formas de incluir verduras en las comidas para niños? No se olviden de compartir su experiencia. 

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