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Receta saludable de cheescake de frutas

dirigido a 8 años en adelante

Los pasteles de fiestas de cumpleaños infantiles pueden ser deliciosos y saludables al mismo tiempo con esta receta de Cheescake de frutas. 

 

Ingredientes:

1 ½ taza de almendras enteras

2 cucharadas de aceite de coco

1 cucharada de cocoa en polvo sin azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla

 

Preparación:

1. Muele las almendras en un procesador de alimentos hasta que queden casi como harina. Agrega el aceite de coco derretido, la cocoa y el extracto de vainilla y continúa mezclando hasta que todo quede integrado. 

 

2. Coloca la mezcla en un molde para tartas y extiéndelo en toda la superficie. Refrigera por una hora.

 

3. En otro recipiente mezcla el queso crema, el yougurt, la ralladura y el jugo de naranja con unas gotas de extracto de vainilla. Esparce la mezcla en la base previamente hecha y decora con la fruta de tu preferencia. 

 

4. Refrigera un par de horas y listo. 

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