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Recetas para niños: Pudding de jamón con queso

dirigido a Todos

Los niños adorarán esta receta de pudding de jamón cocido con queso. Su textura suave y el toque de caramelo en la parte superior y la capa de queso entre las capas de jamón hace que sea un plato idóneo para abrir el apetito de los pequeños.

Ingredientes:

  • 5 huevos.
  • 6 lonchas de jamón de pierna
  • 6 lonchas de queso
  • 8 rebanadas de pan de molde.
  • 250 ml. de leche.
  • 200 ml.            De crema para cocinar.
  • Pimienta.
  • Sal.
  • 100 gr. de azúcar.
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • 4 lonchas de tocino
  • Aceite

Preparación:

  • Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º.
  • A continuación, prepararemos caramelo con azúcar y una cucharada jugo de limón y lo extenderemos en el molde.
  • En un bol batiremos los huevos, la leche y la crema y salpimentaremos. Meteremos el pan de molde dentro de la mezcla y lo colocaremos en el molde, encima del caramelo.
  • Cuando ya tengamos la primera capa de pan, colocamos encima el jamón cocido y el queso. Después colocamos otra capa de pan de molde humedecido en la mezcla anterior. Se pueden poner tantas capas como permita el molde y los ingredientes.
  • Después se vierte la mezcla de huevos, leche y crema por encima del pudin, repartiéndola bien y dejaremos que el pan la absorba.
  • Se hornea unos 25 minutos.
  • Mientras se templa el pudin, cortamos las lonchas de tocino en tiritas y las doramos con unas gotas de aceite hasta que estén crujientes.

¿ Qué te parece esta propuesta de receta para niños? De chuparse los dedos....

 

Fuente: Cuisine4you

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