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Postre saludable para niños: mazapán de cacahuate

dirigido a Todos
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Mazapán de cacahuate

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Reyna HG

Te sorprenderás de lo sencillo que resulta preparar un delicioso mazapán en casa, este nutritivo manjar no requiere más que dos ingredientes: azúcar y cacahuates (también puedes utilizar almendras o nueces si lo prefieres), y pocos instrumentos para su preparación, además puedes almacenarlos por un tiempo sin que pierdan su sabor y valor nutrimental, sin duda un postre sencillo, fácil de preparar y económico.

 

¿Sabías que...?

*Los cacahuates son una rica fuente de vitamina E, niacina, folato y magnesio.

*Los cacahuates son fuente de resveratrol, un antioxidante que disminuye los riesgos de enfermedades cardiovasculares.

*Consumir cacahuates ayuda a prevenir cálculos renales. 

 

Ingredientes

  • 4 tazas de cacahuate pelado y tostado.
  • 4 tazas de azúcar glass (si no tienes azúcar glass, puedes moler el azúcar de tu preferencia en la licuadora hasta que quede pulverizada).

 

Herramientas de preparación

  • Licuadora o triturador de alimentos.
  • Moldes para galletas de las formas que más te gusten.
  • Papel encerado.
  • Etiquetas adhesivas.

 

Procedimiento

1. Muele el cacahuate hasta pulverizarlo por completo y obtener una pasta.

2. Mezcla el cacahuate molido con el azúcar hasta formar una pasta compacta.

3. Comprime la pasta dentro de los moldes  que elegiste o bien, dales forma tú misma con las manos.

4. Si utilizaste moldes, una vez que tiene la forma deseada, desmolda con cuidado.

5. Envuelve los mazapanes en el papel encerado y coloca una etiqueta adhesiva indicando la fecha de preparación y la caducidad, estos mazapanes tienen una vida aproximada de cinco meses, si los almacenas correctamente.

 

¡Disfrútenlo!

 

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