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Sol y paletas heladas para toda la familia

dirigido a Todos

La primavera llegó ¡y llegó con todo el calor! Refréscate preparando unas deliciosas paletas heladas.

Aprovecha las frutas de temporada y combínalas con pequeños toques exóticos. Para lograrlo aquí te compartimos unas divertidas recetas que podrás preparar con tus hijos y que seguro les encantarán.

Paletas de frutas frescas y yogurt

¡Estas paletas de postre están tan llenas de nutrientes que incluso podría servirlas de desayuno! Hechas de yogurt griego y tres diferentes tipos de bayas, esta paleta de morado brillante se convertirá instantáneamente en la favorita de la familia.

Rinde: 12 paletas

Ingredientes

  • 500 ml (2 tazas) de yogurt griego
  • ¼ de taza (50 g) de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 75 g (½ taza) de moras azules
  • ½ taza (50 g) de frambuesas
  • 90 g (½ taza) de fresas peladas
  • 1 plátano pelado y partido a la mitad

Instrucciones

Vierte todos los ingredientes en el orden indicado a la licuadora y cierra bien la tapa.

Incrementa poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licúe durante 35 segundos aproximadamente.

Divide la mezcla en los moldes para paletas preparados e inserta los palitos.

Congela durante al menos 4 horas o durante toda la noche.

 

Paletas heladas de S’mores

Receta a base de chocolate, malvavisco y galletas Graham que hacen alusión a las típicas galletas de las fogatas en Estados Unidos y Canadá.

Rinde: 13 paletas

Ingredientes

  • 2 tazas (350 g) de chispas de chocolate semidulce
  • 2 tazas (450 g) de yogurt natural
  • Malvaviscos miniatura
  • ½ taza (75 g) de galletas Graham desmoronadas

Instrucciones

Precalienta el horno a 180°C. Forra una bandeja de aluminio con papel de manteca y colócala a un lado.

Derrite el chocolate en el microondas a alta potencia durante dos minutos.

Vierte el yogurt y el chocolate en el vaso de la licuadora en el orden indicado y cierra bien la tapa.

Enciende la licuadora e incrementa poco a poco la velocidad hasta el nivel más alto. Licúa durante 30 segundos.

Coloca los malvaviscos en la bandeja y hornea durante 3 minutos. Deja enfriar.

Para montar las paletas: Vierte la mezcla de chocolate en los moldes para paleta hasta la mitad (el resto del chocolate se va a utilizar al final de la receta). Coloca 4 malvaviscos en la parte superior y divida las galletas de manera uniforme entre las copas. Vierte el resto del chocolate en la parte superior y congela.

 

Con información de Vitamix

 

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