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¿Cómo enseñarles a disfrutar de la comida?

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10 acciones para que los niños disfruten sus alimentos ¡y coman de todo!

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Un libro escrito por Karen Le Billon que se titula French Kids Eat Everything, detalla 10 reglas básicas que uno debe de seguir para enseñar a los niños a conocer, comer y disfrutar sus alimentos.

 Dicho sea de paso, son cosas que también las mamás y los papás debiéramos tener en cuenta….

1. La gastronomía debe de enseñarse como se enseña a leer, pues es parte de la cultura y la educación.

2. Educar a los niños a comer en la mesa y a respetar sus alimentos. ¡Nada de videojuegos, tele, celulares, tablets al alcance! (ninguna pantalla, pues). A ello ayudará el platicar con ellos. El chiste es vivir y compartir auténticamente ese momento.

3. Indagar qué comemos, cómo se prepara, de dónde viene... Es parte de saber comer. Y es algo que también hay que enseñarle a los niños.

4Planear las comidas y enseñar a los niños a disfrutar su menú de principio a fin.

5Predicar con el ejemplo. Para que un pequeño quiera comer todos los grupos alimenticios, debe de observar que uno hace exactamente lo mismo (no hay que olvidar aquello de “los niños imitan lo que ven o escuchan”).

6. Cierto que no todo va a gustarles, pero al menos hay que intentarlo. Hay que enseñarles a probar de todo, para que entonces puedan decidir si les gusta o no.

7. No a la comida sin razón, por lo que también es importante planear las colaciones entre comidas. Son parte de una alimentación equilibrada.

8.Comer despacio es la clave para identificar cada sabor. Si uno conoce o sabe cuáles son los ingredientes de lo que se está comiendo, el asunto resulta mucho más sencillo.

9.Al visitar restaurantes hay que arriesgarse un poco y no limitarse a los menús infantiles. Es otra parte de enseñarlos a comer de todo.

10.Buscar apoyo: cursos, libros, revistas, sitios en internet (bien fundamentados). Estos materiales son útiles para enseñar a los niños sobre alimentación y nutrición.

 

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